Món canh cua đồng đơn giản, dễ nấu nhưng đậm đà hương vị, hãy thêm món này vào thực đơn bữa ăn hằng ngày của các bạn để tạo thêm hương vị phong Phú cho bữa ăn gia đình bạn nhé.
Cua đồng rửa sạch, tách mai, lột bỏ phần yếm rồi khêu lấy gạch cua để riêng.Thịt cua đem giã hoặc xay cùng một nhúm muối. Hòa phần cua nhuyễn với nước rồi lọc qua rây lưới nhỏ để bỏ phần bã vỏ cua. Hành lá rữa sạch cắt khúc nhỏ. Hành tím và củ ném lột vỏ đập dập và cắt nhỏ. Rau mồng tơi lặt lá non, rữa sạch với nước muối loãng cho sạch, để ráo.
Đổ nước cua vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Bạn cần canh để khi nước cua sôi không bị trào ra ngoài. Khi nước cua sôi, thịt đã đóng bánh, từ từ gạt thịt cua sang 1 bên rồi cho rau vào, nêm gia vị vừa ăn gồm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối
Chưng gạch cua: cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím và củ ném rồi cho gạch vào chưng cho dậy mùi thơm và có màu vàng. Khi canh cua vừa chín tới thì trút gạch vào nồi canh, đợi khi sôi đều thì tắt bếp, cho hành ngò sắt khúc vào nồi và thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu. Vậy là món ăn này đã hoàn thành rồi. Chúc các bạn ngon miệng.
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull September 05 (05/09) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 7/10 If your patience limits are diminishing in a certain area, then it might be time to take realistic stock of what it is youre waiting for. Are you willing to ignore opportunities on offer that are begging for your attention in favor of one you hope will manifest in time? Perhaps, it will manifest eventually, but you owe it to yourself to indulge in new experiences. Exploring or pursuing whats unfamiliar can have so many benefits now. Read more... summary taurus tomorrow Star 9/10 There appears to be something about your present situation similar to window shopping. In the same way we peer through a large pane of glass at something we hope can be ours one day, y...
Deaths History Deaths on July 26 By Ahmar Khan 26 Jul 209 Views History Deaths on July 26 Paul II, pope of the Catholic Church (b. 1417) #Pope_Paul_II In 1471 Mary Wells, American singer-songwriter (b. 1943) #Mary_Wells In 1992 Joe Arroyo, Colombian singer-songwriter and composer (b. 1955) #Joe_Arroyo In 2011 ...
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull July 30 (30/07) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 8/10 Pressure youve grown used to in an area of your world is about to subside. You, however, might feel the absence of pressure as uncomfortable or concerning. Youve known where you stood where a certain arrangement is concerned, and pressure that has accompanied it has brought some level of predictability and comfort. Its important youre not being left behind in a way you believe yourself to be. Whats coming to an end is about to be replaced with something better. Read more... summary taurus tomorrow Star 9/10 You might feel pressure coming from a certain person to agree to something you have more than one reason to feel hesitant toward. This might also involve you be...
Comments
Post a Comment