Thạch rau câu có vị thanh của nước dừa tươi, vị béo của cơm dừa và mùi thơm ngọt ngào của lá dứa, thực sự là món ăn rất hấp dẫn. Từng miếng thạch rau câu thanh mát, giòn sần sật, tan trong miệng rất tuyệt vời phải không?
Trộn bột agar với đường cát, hòa tan cùng nước dừa và nước lọc (khoảng 200l) là được, ngâm khoảng 10 phút rồi bắc lên bếp nấu. Lá dứa rửa sạch, cuộn lại rồi cho vào nấu cùng nước agar để tạo mùi thơm.
Dùng nắp chai bia để cạo cơm dừa ra thành từng sợi mỏng dài, rồi chần sơ qua nước nóng 2 phút (để bớt lượng dầu dừa), vớt ra để ráo.
Khi nước thạch agar sôi lên thì vớt sạch bọt để thạch trong, khuấy liên tục để đường và bột thạch tan hoàn toàn. Vớt bỏ lá dứa rồi đổ thạch rau câu vào khuôn.
Tiếp theo đó, bạn cho cơm dừa vào thạch rau câu, trộn đều rồi để nguội. Cất thạch vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn thì cắt ra thành từng miếng vừa ăn là được.
Thạch rau câu có vị thanh của nước dừa tươi, vị béo của cơm dừa và mùi thơm ngọt ngào của lá dứa, thực sự là món ăn rất hấp dẫn.
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull July 30 (30/07) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 8/10 Pressure youve grown used to in an area of your world is about to subside. You, however, might feel the absence of pressure as uncomfortable or concerning. Youve known where you stood where a certain arrangement is concerned, and pressure that has accompanied it has brought some level of predictability and comfort. Its important youre not being left behind in a way you believe yourself to be. Whats coming to an end is about to be replaced with something better. Read more... summary taurus tomorrow Star 9/10 You might feel pressure coming from a certain person to agree to something you have more than one reason to feel hesitant toward. This might also involve you be...
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins August 25 (25/08) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 7/10 Detaching yourself from a draining or demanding situation could prove to be enormously helpful so dont convince yourself you need to continue giving it all of your effort and attention. Its by distancing yourself from this obligation that you could see how youre shouldering more responsibility in some way than you ought to be shouldering. Someone might need to become more aware of how youre covering for them. Read more... summary gemini tomorrow Star 9/10 You might be aware of pressure coming your way from certain quarters but would be well advised to step back and take stock of why someone is so keen for you to succumb in some way. What vested interest do they ...
Comments
Post a Comment