Trứng chiên hàu là món ăn đặc trưng trong ẩm thực Singapore, đây là món ăn dễ chế biến và lại có giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều người yêu thích, thịt hàu chứa nhiều khoáng chất có tác dụng hạ huyết áp, lợi tiểu, giải độc và hỗ trợ chữa đau dạ dày và nhiều công dụng khác.
Rửa sạch nhiều lần với nước để bớt mặn thịt hàu, lọc bỏ vỏ nếu còn sót. Để hàu thật ráo nước. Rửa sạch thái nhỏ phần lá xanh của hành lá. Nêm trứng với hành lá vừa thái, 2gr tiêu xay, 1gr đường, 1gr hạt nêm.
Đập giập đầu hành, thái nhỏ và phi thơm. Khi hành đã thơm và ngả vàng thì cho thịt hàu vào đảo nhanh tay cho vừa săn. Khi thịt hàu vừa săn thì đánh tan trứng để trộn đều các gia vị và cho vào chảo với lửa to. Đậy nắp chảo trứng và giảm lửa, chờ khoảng 2 phút sau thì trứng chín. Pha 50ml nước tương, 20ml nước lọc, 10ml giấm ăn, 5gr ớt sa tế và 2gr đường để làm nước chấm.
Dùng trứng chiên hàu cùng cơm nóng. Thịt hàu tươi ngọt béo mượt cùng trứng chiên xốp phồng, hành phi thơm thơm ăn cùng cơm nóng và chan nước chấm chua cay quả thật là món ăn giản dị mà vô cùng dậy vị đưa cơm.
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull September 05 (05/09) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 7/10 If your patience limits are diminishing in a certain area, then it might be time to take realistic stock of what it is youre waiting for. Are you willing to ignore opportunities on offer that are begging for your attention in favor of one you hope will manifest in time? Perhaps, it will manifest eventually, but you owe it to yourself to indulge in new experiences. Exploring or pursuing whats unfamiliar can have so many benefits now. Read more... summary taurus tomorrow Star 9/10 There appears to be something about your present situation similar to window shopping. In the same way we peer through a large pane of glass at something we hope can be ours one day, y...
Deaths History Deaths on July 26 By Ahmar Khan 26 Jul 209 Views History Deaths on July 26 Paul II, pope of the Catholic Church (b. 1417) #Pope_Paul_II In 1471 Mary Wells, American singer-songwriter (b. 1943) #Mary_Wells In 1992 Joe Arroyo, Colombian singer-songwriter and composer (b. 1955) #Joe_Arroyo In 2011 ...
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish August 06 (06/08) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 8/10 People skilled at something often dont feel the need to draw attention from others toward it. Talented people are often quite happy within themselves at what theyve accomplished and would prefer not to blow proverbial trumpets to highlight their abilities. Where you wish a certain talent you possess was receiving more recognition, have faith that your calm and confident demeanor will do more to attract attention to it than shouting from rooftops could ever achieve. Read more... summary pisces tomorrow Star 8/10 With a Full Moon Lunar Eclipse influencing your earnings, its important you trust your instincts regarding money matters. Whilst this influence is unlikel...
Comments
Post a Comment